¿Por qué a veces, el aceite vegetal Vatel Pro puede llegar a verse transparente?

Esto es normal y no afecta la calidad ni su desempeño. Por su fórmula, puede cristalizar y solidificarse ante temperaturas bajo 20ºC. Pero no pasa nada, con solo agitar vigorosamente para homogeneizar o calentar en temperatura ambiente hasta integrar los cristales, puedes utilizarlo y verás cómo al calentarse recuperará el aspecto cristalino. Te recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco entre 20-35°C.

¿Se puede reutilizar el aceite del freidor?

Sí, siempre cuélalo o fíltralo para eliminar las impurezas y puede reutilizarse hasta el doble de veces que un aceite de soya regular.

¿Por qué no se mezclan los sabores de diferentes platillos con Vatel Pro?

Debido a la calidad de sus materias primas y su procesamiento cuidadoso que logra un equilibrio perfecto, no absorbe ni grasa ni sabores.

¿El aceite vegetal Vatel Pro absorbe menos grasa ?

Sí, pruebas sensoriales han demostrado una menor percepción grasosa en boca y al soportar temperaturas más altas, el freído sellara las superficies de los alimentos haciendo que menor cantidad de grasa penetre en ellos.

¿Cuáles son las aplicaciones recomendadas para el aceite vegetal Vatel Pro?

Ideal para freído profundo de papas, nuggets, capeados, etc. y freído de antojitos mexicanos. También en adobos o aliños espesos para guisos o marinar y mayonesas.

¿En qué aplicaciones no se recomienda el aceite vegetal Vatel Pro?

No se recomienda para encurtidos de largo tiempo y productos que se coloquen en barras frías.

¿Por qué forma menos cochambre?

Tiene una alta resistencia térmica y un alto punto de humo que evita la formación de cochambre.

¿Cómo rinde el aceite vegetal Vatel Pro comparado con otros aceites?

Rinde hasta 50% más que un aceite de soya regular.

¿Por qué a veces, el aceite vegetal Vatel Pro puede llegar a verse transparente?

Esto es normal y no afecta la calidad ni su desempeño. Por su fórmula, puede cristalizar y solidificarse ante temperaturas bajo 20ºC; pero no pasa nada, con solo agitar vigorosamente para homogeneizar a temperatura ambiente o en el fuego hasta integrar los cristales, verás cómo al calentarse recuperará su apariencia transparente. Te recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco entre 20-35°C.

¿Se puede reutilizar el aceite del freidor?

Sí, siempre cuélalo o fíltralo para eliminar las impurezas. Puede reutilizarse hasta el doble de veces que un aceite de soya regular.

¿Por qué no se mezclan los sabores de diferentes platillos con el aceite vegetal Vatel Pro?

Debido a la calidad de sus materias primas y su procesamiento cuidadoso que logra un equilibrio perfecto, no absorbe ni grasa ni sabores.

¿El aceite vegetal Vatel Pro absorbe menos grasa?

Sí, pruebas sensoriales han demostrado una menor percepción grasosa en boca y al soportar temperaturas más altas, el freído sellara las superficies de los alimentos haciendo que menor cantidad de grasa penetre en ellos.

¿Cuáles son las aplicaciones recomendadas para el aceite vegetal Vatel Pro?

Ideal para freído profundo de papas, nuggets, capeados, etc. y freído de antojitos mexicanos. También en adobos o aliños espesos para guisos o marinar y mayonesas.

¿En qué aplicaciones no se recomienda el aceite vegetal Vatel Pro?

No se recomienda para encurtidos de largo tiempo y productos que se coloquen en barras frías.

¿Por qué forma menos cochambre?

Tiene una alta resistencia térmica y un alto punto de humo que evita la formación de cochambre.

¿Cómo rinde el aceite vegetal Vatel Pro comparado con otros aceites?

Rinde hasta 50% más que un aceite de soya regular.

El aceite de los profesionales para los que aman cocinar

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ACEITE VEGETAL

VATEL PRO

Es un aceite diseñado para los profesionales de la cocina que buscan un producto que permita lucir el sabor de sus preparaciones, sin sentirse grasoso, ni pesado, rendidor y al alcance de todos.

ACEITE VEGETAL

VATEL PRO

Es un aceite diseñado para los profesionales de la cocina que buscan un producto que permita lucir el sabor de sus preparaciones, sin sentirse grasoso, ni pesado, rendidor y al alcance de todos.

Se elabora con un exclusivo balance de aceites vegetales de alta calidad y alto rendimiento, ideales para freído normal y profundo de todo tipo de preparaciones.